「ブラフベーカリー」の「ブラフブレッド」「キャロットケーキ」（横浜元町 グルメ ベーカリー）
2024/06/08
本記事では「ブラフベーカリー」をご紹介しています。
2022年10月3日放送の「ラヴィット！」にて
女優の木南晴夏さんがご紹介されました。
食べログ評価 神奈川No.1 （10月2日時点）。
1日400本売れる「ミルクスティック」（220円）。
小麦粉にこだわったパンが評価！
3年連続でパン百名店に選出される神奈川を代表する名店。
・「ブラフブレッド」（580円）
日本の食パン名品10本に選出
北海道産の希少小麦キタノカオリを１００％使用
予約しないとすぐ売り切れるお店の看板メニュー。
香りやばいですね。
ほにょんほにょん。
もっちもちだけど流行っている高級パンより甘さがずんと来ない。
毎日食べても飽きないようなシンプルな程良い甘さ。
・「キャロットケーキ」（500円）（208ｇ）
材料の半分を占めるニンジンとたっぷりのオリーブオイル。
さらにシナモンと大ぶりのクルミ。
濃厚クリームチーズで分厚くコーティング。
しっかりとした食感が人気。
デザートですね。
パウンドケーキに近い。
クリームの酸味とほのかな甘さ。
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