(横浜元町 グルメ ベーカリー) 「マリン ベーカリー」の「横濱エッグタルト(プレーン)」「ブリオッシュ・オランジュ」

   

本記事では「マリン ベーカリー」をご紹介しています。

2022年10月3日放送の「ラヴィット!」にて

女優の木南晴夏さんがご紹介されました。

オーナーの佐々木さんはフランスパン界の名店、メゾンカイザーなどで修行し、2019年に当店をオープン。

フランスの本場のパンに魅了され、食材・製法・器具 フランス製品を使用するこだわり。

海外のお客さんも多い人気店。



・「横濱エッグタルト(プレーン)」(231円)

人気ナンバーワン。

エッグタルトだけでめちゃくちゃ種類あり、みんな可愛い。

1日200個以上 売れる。

通常エッグタルトの層は横方向だが、当店では渦巻き状に縦方向の層で、通常とは異なる食感。

香りがめちゃ香ばしい。

何このパリパリ感。

層になっているからパリパリ具合がすごい。



・「ブリオッシュ・オランジュ」(429円)

香りがフランス産のレミーコアントロー54(2種類のオレンジを使った香りがすごく良いリキュール)。

とってもしっとりとして美味しい。

持った感じが軽いですね。

割るとすっごい香りが出てきた!

オレンジの香りがすごい。

ブリオッシュ生地だからすごく軽い。

オレンジうまっ!

 

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