ストウブ ブレイザー 24cm vs 26cm 徹底比較！【2025年最新版】後悔しない選び方と活用術
2025/05/12
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憧れのキッチンウェアブランド「ストウブ(STAUB)」。その中でも、特に「焼く」「炒める」「煮る」といった調理でマルチに活躍し、そのまま食卓に出してもおしゃれな「ブレイザー ソテーパン」は、多くの料理好きから絶大な支持を集めています。
しかし、いざ購入しようとすると、多くの方が悩むのがサイズ選び。
「ストウブ ブレイザー 24cmと26cm、比較してどっちを選べばいいの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
決して安い買い物ではないだけに、失敗したくないですよね。
この記事では、ストウブ ブレイザーの24cmと26cmのサイズについて、スペック、使い勝手、得意な料理、おすすめのユーザー層などを徹底的に比較します。
2025年4月現在の最新情報と、実際に愛用しているユーザーの口コミも交えながら、あなたが後悔しない、最適なサイズ選びができるよう、詳しく解説していきます。
ストウブ ブレイザー 24 26 比較で迷っている方は、ぜひ最後までご覧ください。
そもそもストウブ ブレイザー ソテーパンとは？その魅力と特徴
ストウブ ブレイザー ソテーパンの比較に入る前に、まずはこの鍋がどのようなものなのか、その魅力と特徴を簡単におさらいしましょう。
ストウブは、1974年にフランス・アルザス地方で創業された鋳物ホーロー鍋のブランドです。 プロの料理人から一般家庭まで、世界中で愛されており、その品質の高さと美しいデザインには定評があります。 ストウブの鍋は、高い蓄熱性と優れた熱伝導性を持ち、食材の旨味を最大限に引き出す調理が可能です。
中でも「ブレイザー ソテーパン」は、通常のココット（円形や楕円形の深鍋）と比べて底が広く浅型なのが特徴です。 この形状により、食材を広げて焼き付けたり、炒めたりする調理が得意。 もちろん、煮込み料理やすき焼きのような鍋料理、さらにはパエリアなどの炊き込みご飯にも対応できる万能選手です。
さらに、ブレイザー ソテーパンの蓋の裏には「システラ」と呼ばれる突起が付いています。 これがストウブ独自の「セルフ・ベイスティング・システム」の要。 加熱すると食材から出た水分が蒸気となり、蓋裏のシステラを伝って水滴となり、鍋全体に降り注ぎます。 これにより、少ない水分でも食材がしっとりとジューシーに仕上がり、無水調理に近い効果が得られるのです。
機能性はもちろん、洗練されたデザインもストウブ ブレイザーの大きな魅力。キッチンに置いてあるだけで絵になり、調理してそのままテーブルに出せば食卓が一気に華やかになります。
【スペック徹底比較】ストウブ ブレイザー 24cm vs 26cm
それでは、いよいよ本題のストウブ ブレイザー 24cmと26cmのスペックを比較していきましょう。どちらのサイズがあなたの使い方に合っているか、具体的な数値で確認してみてください。
| 項目 | ブレイザー 24cm | ブレイザー 26cm | 備考 |
|---|---|---|---|
| 直径 | 24 cm | 26 cm | 鍋の上部の縁の直径 |
| 高さ | 約 11.6 cm (蓋込み) | 約 12.6 cm (蓋込み) | 公式情報に基づく概算値 |
| 底の直径 | 約 18.5 cm | 約 20.4 cm | 底面積の違いは炒め物に影響 |
| 容量 | 2.4 L | 3.3 L | 満水容量 |
| 重さ | 約 4.2 kg (蓋込み) | 約 4.6 kg (蓋込み) | 公式サイト参考値、個体差あり |
| 価格 (定価・税込) | 36,300円～38,500円 | 41,800円 | 2025年4月時点、色により異なる場合あり |
| 対応人数 (目安) | 2～3人 | 3～5人 | 作る料理や食べる量による |
※上記の数値は、ストウブ公式サイトや販売サイトの情報を参考にしています。 製造時期や個体差により、若干の差異が生じる場合があります。
比較表を見ると、直径で2cm、容量で約0.9L、重さで約0.4kgの違いがあることがわかります。 この差が、実際の使い勝手にどのように影響するのか、次の章から詳しく見ていきましょう。
【ストウブ ブレイザー 24cm】徹底解説！こんなあなたにおすすめ
まずは、コンパクトで扱いやすいと評判のストウブ ブレイザー 24cmから見ていきましょう。
メリット
- 取り回しの良さ: 26cmに比べて直径が小さく、約400g軽い（個体差あり）ため、調理中や洗う際に扱いやすいです。 重い鍋が苦手な方や、力の弱い方でも比較的楽に扱えるでしょう。
- コンパクトなサイズ感: キッチンの収納スペースが限られている場合や、コンロが小さい場合でも場所を取りすぎません。 3口コンロでも、隣のコンロと干渉しにくいサイズ感です。
- 少人数に最適: 容量2.4Lは、1人～3人暮らしの家庭にぴったりのサイズ。 毎日の食事作りに気軽に使いやすい大きさです。
- 手頃な価格: 26cmよりも価格が抑えられているため、初めてストウブ製品を購入する方にもおすすめです。
- 豊富なカラーバリエーション: 26cmに比べてカラー展開が豊富なので、好みの色を見つけやすい可能性があります。
デメリット
- 大人数には不向き: 4人以上の家族や、一度にたくさんの量を作りたい場合には、容量が足りないと感じることがあります。
- 大きな食材は扱いにくい: 丸鶏や大きな魚など、かさばる食材を調理するにはスペースが狭い場合があります。
得意な料理・活用シーン
- 2～3人分のメインディッシュ: ハンバーグ（3～4個程度）、鶏肉のソテー、煮魚、麻婆豆腐など。
- 副菜作り: 野菜の蒸し焼き、アヒージョ、きんぴらごぼうなど。
- 炊飯: 2合程度の炊飯にちょうど良いサイズです。
- そのまま食卓へ: 調理してそのままテーブルに出しても圧迫感がなく、おしゃれな食卓を演出できます。
こんな人におすすめ！
- 一人暮らし、二人暮らし、または3人家族の方
- 毎日の料理に気軽に使えるサイズの鍋を探している方
- 副菜作りや少量調理にも活用したい方
- キッチンスペースや収納スペースが限られている方
- 重い鍋の扱いに不安がある方
- ストウブ ブレイザーを初めて購入する方
- 豊富なカラーバリエーションから選びたい方
実際にストウブ ブレイザー 24cmを愛用しているユーザーからは、「4人家族（大人2人＋子ども2人）でも小さくて困ることはほとんどない」「毎日の料理に大活躍」「ストウブの中で一番使い勝手がいいかも」といった声も聞かれます。
【ストウブ ブレイザー 26cm】徹底解説！こんなあなたにおすすめ
次に、ファミリー層や作り置き派に人気のストウブ ブレイザー 26cmを見ていきましょう。
メリット
- たっぷり作れる容量: 容量3.3Lと、24cmよりも約0.9L大きいので、3～5人分の料理を一度に作れます。 週末の作り置きや、人が集まる際の料理にも活躍します。
- 大きな食材も調理しやすい: 底面が広いため、大きなステーキ肉や魚を丸ごと調理したり、パエリアやすき焼きなど、具材を広げて調理する料理に適しています。
- 汎用性の高さ: 焼き物、炒め物、煮込み、鍋物まで、幅広い調理に対応できるため、メインの鍋として活躍します。
デメリット
- 重さ: 蓋込みで約4.6kgと、24cmよりも重くなります。 シンクで洗う際や、食材が入った状態で持ち運ぶ際には、ある程度の力が必要です。
- 収納スペース: 直径、高さともに24cmより大きいため、収納場所の確保が必要です。コンロの大きさによっては、隣の鍋と干渉する可能性もあります。
- 少人数には大きすぎる場合も: 1～2人分の調理には、やや大きすぎると感じるかもしれません。
- カラーバリエーションが少なめ: 2025年4月現在、24cmや28cmに比べてカラー展開が少ない傾向にあります。 好みの色がない可能性も考慮しましょう。
得意な料理・活用シーン
- 3～5人分のメインディッシュ: すき焼き、アクアパッツァ、パエリア、煮込みハンバーグ（5～6個程度）、おでんなど。
- 作り置き・常備菜作り: カレー、シチュー、ミートソースなどをまとめて作るのに便利。
- 大きな食材の調理: ステーキ肉を複数枚同時に焼く、魚を丸ごと蒸し焼きにするなど。
- 炊飯: 3～4合程度の炊飯が可能です。
- 卓上での鍋料理: 家族や友人と鍋を囲む際に、ちょうど良いサイズ感です。
こんな人におすすめ！
- 3人以上の家族、特に食べ盛りの子どもがいる家庭
- 作り置きや大人数向けの料理をよく作る方
- パエリアやすき焼きなど、底面の広さを活かした料理を楽しみたい方
- 大きな食材を調理する機会が多い方
- すでに他のサイズのストウブ鍋を持っていて、用途を広げたい方
- 鍋の重さがあまり気にならない方
4人家族のユーザーからは、「26cmは本当に適正なサイズ」「3つ口コンロにぴったりか若干大きいくらい」「これ以上大きいと隣のコンロでの調理は難しいかも」といった声があります。
使い勝手を比較！ストウブ ブレイザー 24cmと26cm、どっちが便利？
スペックや得意料理だけでなく、日常的な使い勝手もサイズ選びの重要なポイントです。ストウブ ブレイザー 24cmと26cm、それぞれの使い心地を比較してみましょう。
- 取り回し（調理中・洗浄時）:
- 24cm: 比較的軽く、片手でも扱いやすい場面が多い。シンク内でもスペースを取りすぎず、洗いやすい。
- 26cm: 重さがあるため、両手でしっかりと持つ必要がある。シンクの大きさによっては洗いにくさを感じる可能性も。
- 収納:
- 24cm: コンパクトなので、棚や引き出しにも比較的収まりやすい。コンロ上に出しっぱなしにする場合も圧迫感が少ない。
- 26cm: やや場所を取るため、収納スペースの事前確認が必要。特に高さがあるため、棚の高さに注意。
- コンロでの安定性・汎用性:
- 24cm: 一般的な家庭用コンロ（ガス・IH）の五徳やプレートに安定して乗るサイズ。他の鍋と同時に使いやすい。
- 26cm: こちらも一般的なコンロに対応するが、コンロのサイズや他の鍋との距離感によっては、やや手狭に感じる可能性も。卓上IHコンロなどでは、対応サイズを確認すると安心。
- 日常的な登場頻度:
- 24cm: 「ちょっと一品」からメインまで、気軽に手に取りやすいサイズ感で、毎日のように活躍する可能性が高い。
- 26cm: メイン料理や作り置きなど、”しっかり作る”場面での出番が多くなる傾向。少量の調理には他の鍋を使うなど、使い分けが必要になることも。
どちらが「便利」かは、使う人のライフスタイルや調理習慣によって大きく異なります。「軽さ」と「コンパクトさ」を重視するなら24cm、「容量」と「一度に作れる量」を重視するなら26cmが、より便利に感じられるでしょう。
【ストウブ ブレイザー 24 26 比較】ユーザーレビュー・口コミまとめ
実際にストウブ ブレイザーを使っている人の声は、サイズ選びの大きな参考になります。Web上のレビューやSNSなどから、24cmと26cmに関する口コミを集めてみました。
ストウブ ブレイザー 24cm ユーザーの声
- ポジティブ:
- 「夫婦二人暮らしにはちょうどいいサイズ。水炊きにも活躍」
- 「思ったより大きく感じた。すき焼きも6人（大人＋子供）で十分楽しめた」
- 「フライパン代わりにも鍋にもなり、多様に使える」
- 「重さも何とか持ち運べるレベル。綺麗で満足」
- 「4人家族（大人2+子供2）だが、小さくて困ったことはほぼない。毎日活躍」
- 「初めてのストウブに最適。使い勝手が良い」
- ネガティブ/注意点:
- 「大人数の料理にはやはり小さい」
- 「容量はピコ・ココット ラウンド20cm（2.2L）とあまり変わらない」
ストウブ ブレイザー 26cm ユーザーの声
- ポジティブ:
- 「4人家族にちょうどいい。和洋どちらにも使える万能鍋」
- 「ハンバーグを一度に焼くのに最適」
- 「すき焼きや鍋物にぴったり。浅いので取りやすい」
- 「見た目がおしゃれで食卓が華やかになる」
- ネガティブ/注意点:
- 「やはり重い。持ち運びや洗浄が少し大変」
- 「一人暮らしには大きすぎた。大は小を兼ねるとは限らない」
- 「カラーバリエーションがもっと欲しい」
- 「価格が高め」
比較検討している人の意見
- 「24cmと28cmで迷っていたが、中間の26cmが登場して選択肢が増えた」
- 「店舗で実物を見ても、実際の使い勝手がイメージしにくい」
- 「重さが気になるなら、レンタルで試してみるのも手」
口コミを見ると、24cmは「少人数での使いやすさ」「取り回しの良さ」、26cmは「ファミリー向けの容量」「汎用性の高さ」が評価されている一方で、それぞれのサイズに「容量不足」や「重さ・大きさ」といった懸念点も挙げられています。自分の使い方と照らし合わせて、どちらのメリット・デメリットがより重要か判断しましょう。
それでも迷うあなたへ！ストウブ ブレイザー サイズ選び最終チェックポイント
ここまで様々な角度からストウブ ブレイザー 24cmと26cmを比較してきましたが、「まだ決めきれない…」という方もいらっしゃるかもしれません。最後に、後悔しないための最終チェックポイントをまとめました。
- あなたの家族構成は？（現在と将来）
- 主に1～2人分の料理を作る → 24cm が有力
- 主に3～4人分の料理を作る → 26cm が有力
- 将来的に家族が増える予定がある → 少し大きめの 26cm を検討
- 子供が独立するなど、家族が減る可能性がある → 24cm でも良いかも
- どんな料理をよく作りますか？
- 炒め物、ソテー、少量の煮込み、副菜作りが多い → 24cm が使いやすい
- 煮込み料理、鍋料理、パエリア、作り置きが多い → 26cm の容量が活きる
- 大きな肉や魚を調理したい → 26cm の方が余裕あり
- 重視するポイントは何ですか？
- 軽さ、扱いやすさ、収納のしやすさ → 24cm
- 一度に作れる量、汎用性、大人数への対応 → 26cm
- キッチンの環境は？
- 収納スペースやコンロ周りが狭い → 24cm が無難
- スペースに余裕がある → 26cm でも問題なし
- 予算は？
- 少しでも価格を抑えたい → 24cm
- 機能性を優先し、価格差は許容できる → 26cm も選択肢に
- すでに持っている鍋は？
- 深鍋（ココット等）を持っているなら、浅型の ブレイザー は使い分けしやすい
- 手持ちの鍋が小さいものばかりなら、26cm で容量を補うのも良い
- 手持ちの鍋が大きいものばかりなら、24cm で小回りの利くサイズを追加するのも良い
これらの点を総合的に考えて、より自分のライフスタイルにフィットする方を選びましょう。もし可能であれば、実際に店舗で両方のサイズを持ち比べてみることを強くおすすめします。 見た目の印象と、持った時の重さや大きさの感覚は、写真だけでは分からない部分です。
また、ストウブ製品を取り扱っているストウブ公式サイト（Zwilling J.A. Henckels）では、製品の詳細情報やレシピなども公開されていますので、参考にしてみると良いでしょう。
結論：ストウブ ブレイザー 24 26 比較、あなたに合うのはどっち？
ストウブ ブレイザー ソテーパンの24cmと26cm、それぞれの特徴と選び方のポイントを詳しく比較してきました。
▼ストウブ ブレイザー 24cm はこんなあなたにおすすめ
- 1～3人家族で、毎日の料理に気軽に使える鍋が欲しい
- 重い鍋は苦手で、取り回しの良さを重視したい
- キッチンスペースや収納場所が限られている
- 主に副菜作りや少量の調理に使いたい
- 初めてのストウブとして検討している
▼ストウブ ブレイザー 26cm はこんなあなたにおすすめ
- 3～5人家族や、食べ盛りの子どもがいる
- 作り置きや大人数向けの料理をよく作る
- パエリアやすき焼きなど、底面の広さを活かした料理を楽しみたい
- 大きな食材を調理する機会が多い
- 鍋の重さよりも容量や汎用性を重視したい
どちらのサイズにもそれぞれの良さがあります。大切なのは、ご自身のライフスタイルや調理習慣をよく考え、スペック上の数値だけでなく、実際の使い勝手をイメージして選ぶことです。
この記事での「ストウブ ブレイザー 24 26 比較」が、あなたの最適な鍋選びの一助となれば幸いです。ぜひ、あなたにぴったりのストウブ ブレイザーを見つけて、毎日の料理をもっと豊かに、もっと楽しんでくださいね！