栗原はるみの息子・栗原心平とは？料理家としての活躍から母との関係、最新情報まで徹底解説！
2025/05/12
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国民的人気料理家として、長年にわたり日本の食卓に彩りとアイデアを提供し続けている栗原はるみさん。
その温かい人柄と実用的なレシピは、多くの人々に愛されています。
ところで、そんな栗原はるみさんに息子さんがいることをご存知でしょうか？
彼もまた、母と同じ料理の道を歩み、独自の才能を発揮して活躍しています。
本記事では、栗原はるみさんの息子である栗原心平（くりはら しんぺい）さんについて、そのプロフィールから料理家としての活動、母・はるみさんとの素敵な関係性、そして気になる最新情報まで、詳しく掘り下げてご紹介します。
この記事を読めば、「栗原はるみの息子」というだけでなく、料理家・栗原心平さん自身の魅力や活躍ぶりがきっと分かるはずです。
栗原はるみの息子はずばり「栗原心平」さん！そのプロフィールを詳しく紹介
多くの人が知りたい「栗原はるみの息子」とは、料理家の栗原心平さんです。まずは、彼の基本的なプロフィールと、料理の世界に進むことになった背景を見ていきましょう。
栗原はるみの息子、栗原心平さんの基本情報（名前、生年月日、簡単な経歴）
栗原心平さんは、1978年生まれ。料理家である栗原はるみさんと、元キャスターで実業家の栗原玲児さんの長男として誕生しました。和光大学を卒業後、母・はるみさんが代表を務める株式会社ゆとりの空間に入社。現在は同社の代表取締役社長として経営に携わる傍ら、自身も料理家として多方面で活躍しています。私生活では結婚しており、一児の父でもあります。
料理の道へ進んだきっかけは？栗原はるみの息子ならではのエピソード
心平さんが料理に興味を持ったのは、ごく自然な流れだったようです。母・はるみさんが自宅で仕事をしていたため、家には常に豊富な食材があり、幼い頃から料理は身近な存在でした。小学校2年生の頃には、共働きの両親のために日曜日の朝食を作ることもあったそうです。母の作る料理が美味しかったため、外食よりも家庭料理を好み、「どうしてこんなに美味しいものが作れるのだろう」という探求心も、料理への興味を深めるきっかけになったのかもしれません。
高校生の頃には、夕飯作りを担当することもあったという心平さん。大学卒業後、自然な流れで母の会社「ゆとりの空間」に入社し、店舗でのサービス業務などを経験しながら経営についても学びました。当初は30歳を過ぎたら料理の仕事はやめようと考えていた時期もあったそうですが、「料理家」と「経営者」の両立に面白さを見出し、現在に至ります。
栗原心平さんの人柄がわかるエピソード
テレビ番組『男子ごはん』などで見せる、明るく気さくな人柄が魅力の心平さん。幼い頃から家族のために料理を作っていたというエピソードからも、優しさや家族思いな一面がうかがえます。また、父・玲児さんからは「嘘をつかないこと」「卑怯なことをしないこと」を厳しく教わったと語っており、誠実な人柄の根幹には、ご両親からの教えがあるようです。子育てにおいても、「叱る」のではなく「諭す」ことを心がけているといい、愛情深い父親としての一面も持っています。
料理家・栗原心平の活躍：栗原はるみの息子というだけじゃない！独自の魅力
栗原心平さんは、「栗原はるみの息子」というだけでなく、一人の料理家として確固たる地位を築いています。彼の料理の特徴や、多岐にわたる活動内容を見ていきましょう。
栗原心平さんの料理の特徴とは？「男子ごはん」でもおなじみ！
心平さんの料理は、家庭的でありながらもお酒に合うおつまみレシピや、男性でも満足できるボリューム感のあるメニューが多いのが特徴です。仕事で全国各地を訪れる中で出会った美味しい料理やお酒からインスピレーションを得て、独自のレシピを生み出しています。2012年からレギュラー出演しているテレビ東京系の人気番組『男子ごはん』では、TOKIOの国分太一さんと共に、簡単で美味しい"男メシ"を紹介し、幅広い層から支持を得ています。番組内での軽快なトークと分かりやすいレシピ説明も人気の理由です。
多彩なメディア出演歴：テレビ、雑誌、オンラインでの活躍
『男子ごはん』以外にも、心平さんは数多くのテレビ番組や雑誌に登場しています。近年では、青森放送の「1550ニュースレーダーWith」内で「栗原心平の青森いただきまーす！」というコーナーを担当するなど、地方の食文化の発信にも力を入れています。また、2020年には自身の公式YouTubeチャンネル『ごちそうさまチャンネル』を開設。プロの技を家庭でも再現しやすいように紹介する動画レシピは人気を集め、オンラインでもその活躍の場を広げています。さらに、ドラマ『私の家政夫ナギサさん』では料理監修を務め、最終話には出演も果たすなど、活動は多岐にわたります。
人気レシピ本も多数出版！栗原心平さんのおすすめレシピ紹介
心平さんは、これまでに多数のレシピ本を出版しています。『栗原心平のたまごはん』、『栗原心平のこべんとう』、『男子ごはんの本』（共著）、『酒と料理と人情と。青森編』など、テーマも様々です。特に、子どもと一緒に楽しめる『栗原心平の とっておき「パパごはん」』や、小学生でも作れる家庭料理を紹介した『栗原心平のはじめてのおうちごはん』など、食育にも力を入れた書籍は、子育て世代からも注目されています。彼のレシピは、特別な日のごちそうから、毎日の食卓に役立つおかず、手軽なおつまみまで幅広く、多くの家庭で参考にされています。
栗原はるみの息子が手がける人気オンラインストア「ゆとりの空間」での役割
母・栗原はるみさんが創業した株式会社ゆとりの空間の代表取締役社長を務める心平さん。会社の経営者として手腕を発揮する一方、料理家としての視点を活かし、商品開発やオンラインストアの運営にも深く関わっています。栗原はるみ・ゆとりの空間 公式サイトでは、栗原はるみさんのレシピや暮らしのアイデアと共に、心平さんセレクトの商品なども紹介されており、親子二代にわたる料理への情熱が感じられます。キッチン雑貨ブランド「Simply」の展開など、経営者としての側面でも活躍を見せています。
栗原心平が過去に経営していたレストラン「つくし家」について
栗原心平さんは、過去に自身のレストランを経営していました。残念ながら現在は閉店していますが、どのようなお店だったのでしょうか。
栗原はるみの息子がオーナーを務めていた「つくし家」のコンセプトと場所
栗原心平さんは、東京・白金に「つくし家」という和食店をオープンし、オーナーを務めていました。このお店は、心平さんが得意とする、家庭的でありながらも洗練された和食を提供し、隠れ家のような雰囲気で人気を集めていました。「季節のものをシンプルに、丁寧に」といったコンセプトがあったのかもしれません。
「つくし家」の人気メニューやお店の雰囲気
「つくし家」では、旬の食材を活かしたコース料理や一品料理が楽しめたようです。特に、素材の味を大切にした丁寧な仕事ぶりが光る料理は、食通たちからも評価されていました。落ち着いた雰囲気の店内は、大切な人との食事や、ゆっくりとお酒を楽しみたい時にぴったりの空間だったことでしょう。心平さん自身が厨房に立つこともあったかもしれません。
閉店について
多くのファンに惜しまれながら、「つくし家」は2024年3月末をもって閉店しました。閉店の具体的な理由は公表されていませんが、心平さんの料理家や経営者としての活動が多忙になったことなども影響しているのかもしれません。現在は店舗営業はしていませんが、「つくし家」で提供されていたような心平さんの心のこもった料理は、レシピ本やYouTubeチャンネルなどで楽しむことができます。
母・栗原はるみとの関係性：親子であり、仕事仲間でもある二人
偉大な料理家である母を持つ栗原心平さん。母・栗原はるみさんとの関係性は、どのようなものなのでしょうか。親子として、そして仕事仲間としての二人の姿に迫ります。
栗原はるみと息子・心平さんの仲良しエピソード
栗原はるみさんと心平さんの関係は、非常に良好であることで知られています。はるみさんはインタビューなどで、「息子の嫁をとても大切にしている」と語ったことがあり、家族間のコミュニケーションを大切にしている様子がうかがえます。記念日には家族で集まってお祝いをするなど、温かい家族関係を築いているようです。心平さんの家は、はるみさんの家の向かいにある時期もあったそうで、日常的な交流も多いのかもしれません。メディアでの共演時にも、二人の仲の良さが伝わってくる場面が多く見られます。
料理に対する考え方：母・栗原はるみから息子・心平へ受け継がれるもの
料理家として活躍する二人ですが、その根底には共通する想いがあるようです。それは「料理を通して人を幸せにしたい」という気持ち。はるみさんの「ごちそうさまがききたくて」という有名な言葉にも表れているように、食べる人の喜ぶ顔を想像しながら料理をする姿勢は、心平さんにもしっかりと受け継がれています。心平さんは、自身のYouTubeチャンネル名を『ごちそうさまチャンネル』と名付けており、そこにも母へのリスペクトと共通の価値観が表れています。また、家庭料理の大切さ、旬の食材を使うこと、段取り良く料理を進めることなど、料理の基本となる考え方も、母から息子へと自然に受け継がれているのでしょう。
仕事での協力関係：イベントやメディアでの共演
栗原はるみさんと心平さんは、親子であると同時に、株式会社ゆとりの空間を共に運営するビジネスパートナーでもあります。イベントやテレビ番組、雑誌などで共演することも多く、息の合ったコンビネーションを見せています。それぞれの得意分野を活かし、互いを尊重しながら協力し合う姿は、理想的な親子関係、そして仕事仲間としての関係性を感じさせます。はるみさんの豊富な経験と、心平さんの新しい視点や経営手腕が組み合わさることで、「ゆとりの空間」ブランドはさらに発展し続けています。
栗原はるみから見た息子、栗原心平から見た母
はるみさんは、息子・心平さんのことを、料理の才能はもちろん、経営者としての手腕も高く評価しているようです。自身の会社を安心して任せられる存在として、大きな信頼を寄せていることでしょう。一方、心平さんにとって母・はるみさんは、偉大な料理家であり、尊敬する存在であると同時に、温かく見守ってくれる母親でもあります。幼い頃から母の背中を見て育ち、料理の楽しさや大切さを学んだ経験が、現在の心平さんの基盤となっていることは間違いありません。互いを尊敬し、支え合う素晴らしい親子関係が、二人の活躍を支えています。
栗原はるみの息子・栗原心平さんの最新情報（2025年4月現在）
料理家、経営者として、ますます活躍の場を広げている栗原心平さん。2025年4月時点での最新の活動状況をいくつかご紹介します。
最近のテレビ出演やメディア掲載情報
レギュラー出演中の『男子ごはん』（テレビ東京系列）は引き続き好評放送中です。2025年4月27日の放送では、「春のリクエストSP」として「鶏むね肉のソテー 豆腐ソース」などのレシピが紹介されました。また、青森放送「1550ニュースレーダーWith」のコーナー「栗原心平の青森いただきまーす！」も継続しており、青森の食の魅力を発信し続けています。2024年には青森県東通村のアンバサダーに就任するなど、地域活性化への貢献も注目されています。雑誌やウェブメディアでのレシピ紹介やインタビュー掲載も精力的に行っています。
新しいレシピ開発やオンラインでの活動
公式YouTubeチャンネル『ごちそうさまチャンネル』では、家庭で簡単に作れるレシピ動画を定期的に更新しています。オンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」も主宰し、子どもたちに料理の楽しさや大切さを伝える活動にも力を入れています。自身のオフィシャルサイト「ごちそうさまOfficial」では、レシピだけでなく、厳選した食材やキッチン雑貨の販売も行っており、オンラインでの発信や活動はますます活発になっています。
栗原心平さんの今後の展望や活動予定
2025年3月には、神奈川県相模原市で「健康づくり講演会」に登壇し、「とっておき減塩レシピ」について講演するなど、健康や食育に関する活動にも積極的に取り組んでいます。今後も、テレビや雑誌、オンラインでのレシピ紹介はもちろん、企業のレシピ開発、イベント出演、講演会など、多方面での活躍が期待されます。株式会社ゆとりの空間の代表として、経営者としての手腕も発揮し、母・栗原はるみさんと共に、日本の食文化を豊かにしていくことでしょう。料理家としても、一人の人間としても、栗原心平さんの今後の活動から目が離せません。
まとめ
この記事では、国民的料理家・栗原はるみさんの息子であり、自身も料理家・経営者として多方面で活躍する栗原心平さんについて、詳しくご紹介しました。幼い頃から料理に親しみ、母・はるみさんの影響を受けながらも、独自のスタイルを確立し、「男子ごはん」をはじめとするメディア出演、レシピ本の出版、オンラインでの発信など、精力的に活動されています。残念ながら閉店しましたが、過去には自身のレストラン「つくし家」も経営していました。母・はるみさんとは、親子として、そして仕事仲間として、互いを尊敬し支え合う素晴らしい関係性を築いています。「栗原はるみの息子」というだけでなく、栗原心平さん自身の魅力と才能が多くの方に伝わったのではないでしょうか。今後も彼の活躍にぜひ注目していきましょう。