（池袋 グルメ 鉄板焼） 「池袋 鉄板焼 焔」のライブキッチンを楽しむディナー
2022/05/05
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本記事では「池袋 鉄板焼 焔」をご紹介しています。
（2019年3月 撮影）
池袋西口から徒歩5分にある「池袋 鉄板焼 焔」さん。
今回はディナーコースをいただきました。
2階にある同店に入ると、まず鉄板と周りを囲むようなカウンター席が目に飛び込んできます。
今回はそのカウンター席で、目の前で料理人さんのライブを楽しむことが出来ました。
まずはお通しからサラダ、付け出しにスープなどをいただきながら
目の前で立ち上がる炎と共に鉄板料理が出来上がっていきます。
お野菜の鉄板焼の後に、お待ちかねの牛肉の鉄板焼！
お肉を噛んだらジュワッと肉汁の旨味が口の中に広がりました。
食事の締めとして
同じく目の前でライブ調理された焼き飯と赤出汁のお味噌汁、お漬物。
優しい美味しさが体に染み渡ります。
そして食後のデザート。
花火がパチパチと彩るサプライズ！
頻繁には私には行けない高級店ですが、良い体験となりました。
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