「ごちとん OOTEMORI店」の「ごろごろ野菜のごちそう豚汁定食（アジフライセット）」（大手町 グルメ ランチ 定食）
2024/06/07
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本記事では「ごちとん OOTEMORI店」をご紹介しています。
大手町駅に直結のOOTEMORI内にある「ごちとん OOTEMORI店」さん。
豚汁を目当てに訪れるのですが、豚汁と一緒に食べるメインのおかずも豊富で選ぶのに迷ってしまいます。
「ごちとん」さんは、豚汁のお味噌を麦と米から選べるこだわりよう！
麦は九州・四国で一般的な麦麴をたっぷりと使用した、豊かな香りと甘みが特徴の白系甘口味噌。
米は秋田県を代表するお米の米麴を贅沢に使用し、バランスのよい赤系辛口味噌。
何回来ても飽きないように工夫してくれていますね。
さらに、豚汁に入る豆腐にも「ごちとん」さんはこだわりが！
北海道産大豆「とよまさり」と「オホーツクにがり」を使い、お店で手作り。
大豆本来の風味と甘みが味わえる自家製汲み豆腐だそうです。
今回いただいたのは「ごろごろ野菜のごちそう豚汁定食（アジフライセット）」。
アジフライ無しは880円ですが、今回は思い切ってセットにして1000円でした。
豚肉はもちろん、かぼちゃなどの野菜、そして先ほどご紹介した自慢の豆腐など
「ごちとん」さん以外ではなかなか味わえない豚汁となっています。
そして七味や揚げ玉などのトッピングも豊富なので、自分好みの豚汁に仕上げることが出来ますよ～！
お椀に山盛りご飯やアジフライもどれも美味しくて大満足でした。
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