「flour+water（フラワーアンドウォーター）」の「ワンハンドレッド食パン 純生」「天使のクロワッサン」（中目黒 グルメ スイーツ ベーカリー）
2024/06/08
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本記事では「flour+water（フラワーアンドウォーター）」さんをご紹介しています。
2022年7月11日放送の「ラヴィット！」にて
女優の木南晴夏さんが「flour+water（フラワーアンドウォーター）」さんの「ワンハンドレッド食パン 純生」（864円）、「天使のクロワッサン」（302円）を紹介されました。
今年3月にオープンした新しいお店。
別々のお店の人気商品を１つに詰め込んだパン屋さん。
ワンハンドレッドベーカリーやＥｓｐｒｅｓｓｏ Ｄ Ｗｏｒｋｓを手掛けた会社が新たに作ったお店で系列店の人気のパンが食べられる。
・「ワンハンドレッド食パン 純生」
食パン。
絶対無理みたいな配合が出来たパン。
異次元のやわらかさ。
独自に開発した小麦粉で今までにない水分を含ませることに成功。
超ふわふわの食パン。
ぽにょぽにょしてる、柔軟性がある。
「ちゃんとしっかり甘いです。バターいらず」
・「天使のクロワッサン」
多い時は1日100個以上も売れる。
高品質の発酵バター。
バターの香り広がるふわもち食感。
「すごくするバターの香り」
「フレッシュな香りがしますね。酵母っぽい香りがする。」
「軽いですね。あっさり派のクロワッサン。」
食べログ掲載ホームページはこちら（本記事執筆時点で 3.09）